การใช้ประโยชน์จากพลังงานนิวเคลียร์
การฉายรังสีผลิตผลการเกษตรเพื่อกำจัดแมลง

         ปัญหาความเสียหายของผลิตผลการเกษตรในระหว่างการเก็บรักษา ส่วนใหญ่เกิดจากการทำลายของแมลง การกำจัดแมลงโดยใช้สารฆ่าแมลง ทำให้แมลงสร้างความต้านทาน นอกจากนี้ ยังเกิดปัญหาพิษตกค้างในผลิตผลการเกษตรและสิ่งแวดล้อม การใช้รังสีกำจัดแมลง เป็นวิธีที่มีประสิทธิภาพ และได้ดำเนินงานวิจัยทั่วโลกประมาณ 50 ปีแล้ว สำหรับประเทศไทย ได้มีงานวิจัยมากว่า 30 ปี การฉายรังสี มีผลทำให้แมลงไม่มารถมีชีวิตรอดและแพร่พันธุ์ได้ ไม่มีพิษตกค้าง คุณภาพของผลิตผลเหมือนเดิม สำหรับพืชผัก ผลไม้ จะสุกช้าลง และวิธีการนี้ ยังสามารถใช้ร่วมกับวิธีการอื่น เพื่อเพิ่มประสิทธิภาพในการกำจัดแมลงได้ด้วย

แมลงวันผลไม้ ทำลายผลไม้ต่าง ๆ เช่น มะละกอ มะม่วง ชมพู่ ฝรั่ง กระท้อน

มอดฟันเลื่อย ทำลายเมล็ดธัญพืช และสมุนไพร

มอดแป้ง ทำลายเมล็ดธัญพืช และผลิตภัณฑ์แป้ง

มอดยาสูบ ทำลายสมุนไพร และผลไม้

ผีเสื้อข้าวสาร ทำลายข้าวสาร
ผลิตผลการเกษตรที่ถูกแมลงทำลาย แบ่งเป็น
  1. ผักและผลไม้สด
  2. ผลิตผลในโรงเก็บ เช่น เมล็ดข้าว เมล็ดถั่ว และแป้งชนิดต่าง ๆ
  3. ผลิตภัณฑ์ประมง เช่น ปลาแห้ง ปลาเค็ม และปลารมควัน
  4. สินค้าเกษตรอื่น ๆ เช่น เมล็ดกาแฟ ผลไม้แห้ง เครื่องเทศ อาหารสัตว์ ใบยาสูบ และไม้ตัดดอก

แมลงศัตรูผลิตผลการเกษตร แบ่งเป็น

  1. แมลงพวกปีกแข็ง เช่น ด้วงงวงช้าง มอดแป้ง มอดฟันเลื่อย และด้วยถั่วเขียว
  2. แมลงพวกผีเสื้อ เช่น ผีเสื้อข้าวสาร ผีเสื้อข้าวเปลือก และผีเสื้อข้าวโพด
  3. แมลงพวกแมลงวัน เช่น แมลงวันผลไม้ และแมลงวันทำลายปลาแห้ง
  4. แมลงอื่น ๆ เช่น เพลี้ยอ่อน เพลี้ยแป้ง เพลี้ยหอย และเพลี้ยไฟ
  5. ไร เช่น ไรแดง และไรฝุ่น

      การทำลายของแมลงในผลิตผลการแกษตรต่าง ๆ

ชนิดของผลิตผล การเกษตร
แมลงที่ทำลาย
ปริมาณรังสี
(กิโลเกรย์)
ข้าว
ด้วงงวงช้าง มอดข้าวเปลือก มอดแป้ง มอดฟันเลื่อย ผีเสื้อข้าวเปลือก ผีเสื้อข้าวสาร และมอดสยาม
0.25-0.50
ข้าวโพด
และข้าวฟ่าง ด้วงงวงข้าวโพด มอดข้าวเปลือก มอดแป้ง ผีเสื้อข้าวโพด และผีเสื้อข้าวสาร
0.25-0.50
ถั่วต่าง ๆ
ด้วงถั่วเขียว ด้วงถั่วเหลือง และผีเสื้อข้าวสาร
0.25-0.50
เครื่องเทศ และสมุนไพร
มอดยาสูบและไร
0.25-0.50
ผลไม้
แมลงวันผลไม้ และด้วงงวงเจาะเมล็ดมะม่วง
0.15 และ 0.30
ผัก
เพลี้ยอ่อน เพลี้ยแป้ง เพลี้ยหอย เพลี้ยไฟ และไร
0.30
ดอกไม้
ไรและเพลี้ยไฟ
0.30

ความปลอดภัยของผลิตผลการเกษตรฉายรังสี

ผลิตผลการเกษตรที่อนุญาตให้ฉายรังสี เพื่อควบคุมการแพร่พันธุ์ของแมลง ระหว่างการเก็บรักษา ตามประกาศของกระทรวงสาธารณสุข ฉบับที่ 103 (พ.ศ. 2529) ได้แก่ เมล็ดโกโก้ พุทราแห้ง มะละกอ ถั่ว ข้าว เครื่องเทศ ปลาและผลิตภัณฑ์ปลา ข้าวสาลีและผลิตภัณฑ์ข้าวสาลี โดยปริมาณรังสีสูงสุดที่อนุญาตคือ 1 กิโลเกรย์ ทั้งนี้ จะต้องแสดงฉลากเครื่องหมายอาหารฉายรังสี ให้ผู้บริโภคทราบ ในสหรัฐอเมริกา สำนักงานคณะกรรมการอาหารและยา (USFDA) ได้ประกาศรับรองเรื่องความปลอดภัยของอาหารฉายรังสี และยอมให้จำหน่ายแก่ประชาชนบริโภคได้ในปี พ.ศ. 2529

สนใจติดต่อขอข้อมูลการฉายรังสีผลิตผลการเกษตรเพื่อกำจัดแมลงได้ที่..

คุณสุชาดา เสกสรรค์วิริยะ คุณวณิช ลิ่มโอภาสมณี และคุณประพนธ์ ปราณโสภณ
โทร.: 02 5795230 ต่อ 2423
อีเมล: suchadas@oaep.go.th